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中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
ウーロン meets シトラス ティー ラテ
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謹賀新年

今年もゆるーく、Drink'n Cha(お茶を飲むこと)などについて
つらつらと書いていくつもりです。

ただ、メインはDarjeeling Daysの方なので・・・。

今年一発目のお茶は、
初売りを覗きに行った際に立ち寄った
スターバックス

なんと ウーロン meets シトラス ティー ラテなる
新作が登場していた。
ウーロンの味わいが結構立っていて、
どことなく香港風のウーロン茶の味わいを感じた。

シトラスをもっと聞かせてもよかったのに。
でも、まあ、美味しかったのでよしとする。

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「あんパウンドケーキ こしあん」とダージリン
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先日、『中国茶の本』をお送りした方から、
お礼のお菓子が届いた。

赤福の和洋菓子部門「五十鈴茶屋」の
米粉のパウンドケーキ、
「あんパウンドケーキ こしあん」だった。

今年の7月に新発売されたという
新しいお菓子なのだけれど、
あんこの味わいがいい感じの
ほぼ和菓子といってよい
パウンドケーキだった。

今日は、Gclefのシーヨック(ダージリン
セカンドフラッシュとともに。

ご馳走様。


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テレワークにダージリン
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テレワークだと、
自分の家に備蓄されている
あれこれのお茶を好きに飲めるのが
結構うれしい。

オフィスだとどうしても
お茶の種類が少ないので、
飲みたいときに飲みたいお茶が
飲めるわけではないのがつらい。

今日はGclef のシーヨック。
ダージリンのセカンドフラッシュだ。
しっかりとマスカテルフレーバーのする
美味しい紅茶だった。


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巖邑堂のハロウィン🎃生菓子
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今月最後の出勤日。
ハロウィンということもあって、
毎月の和菓子の日(勝手になずけた)は、
巖邑堂の半生菓子。

お化けの方は
求肥にあんこ。
帽子や羽はチョコレートの
羊羹でできている。

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お化けカボチャの方は、
かぼちゃを使った上生菓子。
発酵バターを使っているという、
かなりレアな焼きねりきりで、
ほんのりとバターの風味がするため、
スイートポテトを食べているかのような
感覚が口に広がる。

しかもかぼちゃのホクホク感があって、
ちゃんとかぼちゃの風味も楽しめる。
中には、こしあんが入っていて、
黒糖の甘みでコクを付けているらしい。

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どちらもおいしい
旬の和菓子なのであった。


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蕎麦屋のお茶が美味い
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近所にある民家を移設した蕎麦屋
久しぶりにいった。
近隣では、コロナ過にあっても
休日には行列ができる有名店だ。

せいろを食べるのだけれど、
まず出てくる煎茶がおいしい。

コクのある濃い目のお茶は、
蕎麦を食べる前に口の中をさっぱりしてくれる。

さらに、濃い目の割下を使ったそばつゆを
お茶のおかげでリセットされ、
他の料理に手が伸ばせる。

そんな蕎麦屋のお茶
ちょっと見直したりした。


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梅ケ枝餅
2021-10-13 12.11.34

日本橋高島屋地下でご飯を食べたあと、
B1の食料品売り場をぶらぶらしていたら、
福岡の大宰府天満宮の参道にある
梅ケ枝餅が実演販売をしていて
ついつい引き込まれて買ってしまった。

5個入りと8個入り。
一人で食べるなら5個はおおいなあと思いつつ
今日の出勤者は自分を入れて5人だっけと思い当たり、
オフィスに買っていくことにした。

2021-10-13 12.21.40

いつもの用意スタッフに渡すと
梅ケ枝餅???ですか???と言われた。
どうやら我がオフィスの面々は
梅ケ枝餅を知らない様子。
こんなに美味しいお菓子を知らないのは
なんか絶対人生損しているぞ!とおもうのだけど、
そういう人に教えてあげるのも僕の役目(笑)。

焼き立てほかほかの梅ケ枝餅は、
やはり美味しい。
あんこの絶妙な甘さと、
サックッとした表面に
もちっとした餅の食感。
全部が合わさって梅ケ枝餅なんだよね。

早く食べないと固くなってしまうのが
玉に瑕だけど・・・。



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BOUL’ANGEの栗のデニッシュ
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今日のテレワークおやつは、
スタバのチャイティーラテ(アイス)と
BOUL’ANGEの栗のデニッシュ。

チャイラテ、ちょっと甘め(^^;


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『中国茶の本』処分
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とっくに役割を終えているではあるが、
作成時(初版2002年発行)の思い出がたくさん詰まっている
『中国茶の』、在庫処分した。

Twitterで「10冊限定でフォロワーの皆様に差し上げます。」と
書き込んだところ
1時間しないうちに
もう申し込み終了。

ありがたい限りなのである。
週末に発送しよう!

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台湾金鑚鳳梨・パイナップルジュース
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最近おいしいジュースを飲んでいないなあと、
たまた立ち寄った成城石井で
ジュースの棚を物色したら、
こんなものを見つけた。

台湾金鑚鳳梨

なんお、ストレート果汁100%だ。
パイナップルジュースで果汁100%というのは初めて見た。

早速飲んでみたら、確かに濃い。
ネクターのようにドロッとしたパイナップル。

台湾パイナップルが静かなブームだが、
これはこれで絶対にありだと思った。
また買いに行こう!

これにココナッツミルクを加えてピニャコラーダのようにしたら
とてもおいしいだろうな。

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みたらし団子と鳳凰単叢
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今日の茶請けみたらし団子
お茶はティーバッグなのに香りがよくて
甘味のある鳳凰単叢
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