奈良にある面白いお店、それが「おちゃっちゃ」。
お店の名前の由来を聞くのを忘れたのだが、ここではなんと「擂茶（れいちゃ）」が飲める。
様々な雑穀と茶葉を粉にして、湯を入れて溶かしたのが擂茶。
三国時代からあるといわれ、客家の人たちに受け継がれてきたと言われている。
台湾ではいまだに飲まれているのだが、日本では、ここが初めてではないか。
詳細は、All Aboutの記事に書いたので、そちらを見ていただくとして、お勧めはやはりこの季節はなんと言っても擂茶氷だ。ふわふわの氷に擂茶のシロップがかかっているおいしい氷。
是非、奈良に足を運んだらおちゃっちゃへ行こう！
All About [中国茶]
「おちゃっちゃの擂茶」
祇園から知恩院、青蓮院を抜け、たどり着いた炎天下の岡崎の一角。
こんなところにも町屋が佇んでいる。
そのラビリンスのような路地を抜けると、一軒のcafe。
「好日居｜やってます」
そんな看板の通り、町屋を手直しした素敵なcafe
クーラーもなく、
時折吹く風で鳴る風鈴
扇風機の風がまわってくるだけ
それでも、なんとも落ち着ける空間
水滴の付いた梨山高山茶の冷茶
時折聞こえる氷の溶けるカランという音
そうして次第に目と耳で涼しくなっていく
素敵な女性が営む素敵な店
自分だけの隠れ家にしたい、そんな店だった。
（詳しくは後日）
以前からいろいろとお世話になっている、ラ・メランジェのshopサイトが新しくなりました。
専門サイトを利用してのリニューアルなので、使い勝手も向上。
サイトデザインとか、運営の一部をお手伝いさせていただいているのですが、もうすこしリリカルなサイトデザインにしたかったのですが、センスないので、こんな風になってしまいました。
おいおい、修正などを重ね、バージョンアップを図って行きたいと思います。
よろしければのぞいてみてください。
La melangee
http://melangee.shop-pro.jp/
日比谷のCafe Mujiに足を運んだ
焙じ茶プリンと冷茶の中国茶
冷茶の中国茶は文山包種茶だった
気軽に行けるカフェでありながら、
透明感がある
すこしだけ、それがうれしい
贅沢をいえば、冷茶は岩茶当たりがうれしい
文山包種茶であるのなら、もう少し濃い目の方が好みだ
盛岡の材木町にあるしゃおしゃん焙茶工房へいってきた。
十年来のお茶仲間、前田さんがやっている工房。
盛岡の日差しが差し込む、明るい工房で、のんびりと茶を飲みながら、久しぶりにあれこれとお話をした。
お茶はこうやってのんびりとのむものだなあ。
しゃおしゃん焙茶工房については、こちらをご覧くださいまし。
しゃおしゃん焙茶工房 All About[中国茶]
銀座のマリアージュを久しぶりに覗いた。
いろんなブレンドティーが並んでいて、ちょっと感動。
ホワイトティーのブレンドが6種類ぐらいあったのには驚きだ。
しかも、どのお茶もとてもモダンなパッケージで、お茶もお洒落になったなあという印象。
そのうち、このホワイトティー、特集してみようか。
銀座松屋地下の「茶の葉」
ここには、ほうじ茶を凍らせてかき氷状にした氷菓子がある。
ふんわりとした氷を口に入れると、ほのかな苦味とともに、爽やかな甘味が広がる。
味の強い煎茶がセットで付くのもうれしい。
土曜日の昼前のちょっとした贅沢。
リーフル・ダージリンハウスが銀座にお店を出したと聞いて、早速訪問してきた。
場所は、銀座コアのちょうど裏手。
ガラス張りの明るい店内には、パッキングされた茶葉が並び、銀座という場所柄だろうか、装飾はさながらサロンといった雰囲気だ。
なかなか吉祥寺のお店に行かれなかったので、いつもは新宿の伊勢丹で茶葉を購入していたのだが、銀座店も吉祥寺に負けない品揃え。
店長さんが冷たく冷やしたダージリンをご馳走してくれた。
美味！
先日届いたサンプルのオカエティのセカンドが美味しかったので、まずはそれを購入。
ついでにお薦めを聞いたら、やはりというか、銀座店オープンのために用意したという特注のダージリン「SOURENI BLACK DRAGON EX-4」を薦められた。
初めて聞く農園だが、その綺麗な白毫に惹かれてお買い上げ。じっくりと週末に淹れて飲んでみたいものだ。
中国茶もいくつか品揃えがあり、花茶（工藝茶）に力を入れようと思っているとのこと。こんど、山田さんに御願いして、ちゃんと取材させてもらうことにしよう。
オープン記念ということで、ダージリン、アッサム、アールグレイのティーバッグのセットをいただいた。これはうれしいプレゼントだ。
リーフル銀座店、自称ダージリニストとしては、ありがたい限りである。
リーフル ダージリン ハウス 銀座店
住所：東京都中央区銀座5-9-17 あずまビル１F
電話：03-6423-1851
ＨＰ：http://www.leafull.co.jp/
Caffe di FESTAで出されたアイスティー。
美味しい紅茶だった。
でも、アールグレイは如何してもねえ・・・。
沖縄の茶館
その名も「茶館」
カウンターに４席だけの小さな店
まるで隠れ家のような
ほっとできる
帰ってきたばかりの家のようなぬくもりの
素敵なお店
桂花烏龍とぜんざいを
たのしんだ
