リーフル・ダージリンハウスが銀座にお店を出したと聞いて、早速訪問してきた。
場所は、銀座コアのちょうど裏手。
ガラス張りの明るい店内には、パッキングされた茶葉が並び、銀座という場所柄だろうか、装飾はさながらサロンといった雰囲気だ。
なかなか吉祥寺のお店に行かれなかったので、いつもは新宿の伊勢丹で茶葉を購入していたのだが、銀座店も吉祥寺に負けない品揃え。
店長さんが冷たく冷やしたダージリンをご馳走してくれた。
美味！
先日届いたサンプルのオカエティのセカンドが美味しかったので、まずはそれを購入。
ついでにお薦めを聞いたら、やはりというか、銀座店オープンのために用意したという特注のダージリン「SOURENI BLACK DRAGON EX-4」を薦められた。
初めて聞く農園だが、その綺麗な白毫に惹かれてお買い上げ。じっくりと週末に淹れて飲んでみたいものだ。
中国茶もいくつか品揃えがあり、花茶（工藝茶）に力を入れようと思っているとのこと。こんど、山田さんに御願いして、ちゃんと取材させてもらうことにしよう。
オープン記念ということで、ダージリン、アッサム、アールグレイのティーバッグのセットをいただいた。これはうれしいプレゼントだ。
リーフル銀座店、自称ダージリニストとしては、ありがたい限りである。
リーフル ダージリン ハウス 銀座店
住所：東京都中央区銀座5-9-17 あずまビル１F
電話：03-6423-1851
ＨＰ：http://www.leafull.co.jp/
大阪吉兆で修行された板前さんが、赤坂のお店を引き払ってオープンしたらしい日本橋「櫻川」。
かなりおいしい料理を出してくれる。
何の変哲もない若鮎が絶品だった。
そして最後に出される水羊羹に抹茶。
こういうのでほっとできる。
日本人でよかったなと思うひと時である。
Caffe di FESTAで出されたアイスティー。
美味しい紅茶だった。
でも、アールグレイは如何してもねえ・・・。
どうしようもないほどごぶさただった梨山高山烏龍茶。
台湾の高山茶といえば、もう梨山しかないというほどだったのに、
最近は杉林渓と阿里山ばかりだった。
おいしい梨山に出会えなかった とか
清香系のお茶がちょっと苦手になった とか
理由はいろいろあったのだが、
それでも、こんなに離れてしまうなんて
われながらなにやってんだかという感じ。
ようやく落ち着いてお茶を飲む時間が出来つつある今日この頃
じっくりと梨山に向かい合ってみようと思う。
（Formosa Tea Connectionの梨山）
沖縄の茶館
その名も「茶館」
カウンターに４席だけの小さな店
まるで隠れ家のような
ほっとできる
帰ってきたばかりの家のようなぬくもりの
素敵なお店
桂花烏龍とぜんざいを
たのしんだ
沖縄那覇の流求茶館に行ってきた。
ちょうど２年ぶり。
相変わらず素敵な笑顔が二つあった。
おいしい冷茶とおいしいスイーツも
とても涼しくしてくれた。
年に数回自分のご褒美として、極上のお茶を飲む
ただひたすら、お茶の美味しさに沈み込む
淹れ方がのうのとか、歴史がどうのとか
そんなことは、その一杯の前では吹き飛んでしまう
ひたすら香りの世界や味わいの奥深さを
ただひたすら、堪能する
ラ・メランジェの通天香単[木叢]
| ホーム |