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中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
獅峰明前龍井2008
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ようやく今年初めての龍井を飲んだ。
でも、会社の水で、淹れ方もいい加減。
こんな風に淹れたら、作り手の方に悪い?と思いつつ、
でも、おいしいので、いいや!なんて。

本当に、最近いい加減。

講座のレジュメを作りながら、
ああ、なんだか初回時間オーバーしそうだぞと、いまから話を短くするのに苦労しそうな感じ。
でも、茶文化の歴史は、とてもおもしろいのだから、そのエッセンスをどうやって2時間でまとめるか。
頑張んないとね。

詳細なお茶の伝播は各種茶の説明のところでフォローするかな。


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