中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
東方美人とダージリン
ダージリンキャッスルトンダーストフラッシュ

京都のメランジェで
自家消費用のおいしい東方美人を飲んでいたら
おいしいダージリンも飲みたくなった

そこでダージリンの今年の
キャッスルトンファーストフラッシュを入れてもらったが
似ているようでやっぱりちがうんだなあ

当たり前なんだけど
印象として東方美人とダージリンは似ているのだ
でも、こうしてはっきりと飲み比べてみると
似ていて非なるもの

ファーストフラッシュではなく
オータムなるだったらもう少し印象が近かっただろうか

それにしてもどちらもおいしいなあと
茶飲みおやじに成り下がった僕は
にこにことするばかりなのであった(笑)




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京都の隠れ家
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京都平安神宮に程近い岡崎の住宅街に
とっておきのお茶の店がある

偶然にも茶仲間との時間があったので
この店で待ち合わせ

町家を改造した素敵で静かなお店で
湯の沸く音がことことこと

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美味しい梨山の香りに包まれて
至福の時間を過ごせた

それにしても
様々なスパイスを石の擂鉢で潰してに出した
オリジナルのチャイの味は本当に素晴らしかった

なんどでも行きたい隠れ家茶館である

好日居
http://kojitsu-kyo.cocolog-nifty.com/



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