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中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
ハサマ共同製茶組合のべにふうき
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2年ほど前の吉田神社の大茶会で
ハサマ共同製茶組合の紅茶「べにふうき」を頂いた。
ほかにもいくつかお茶を頂戴し
(実は試飲用の茶器とぶつぶつ交換(笑))、
全部のみきったのだと思っていたら
この人袋が大掃除で茶蔵から発掘されたのだった。

いやあ、おいしいなあ。
日本の紅茶もすっかり進化したと感じた一瞬だった。



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草団子にはほうじ茶が合う
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団子好きだ。
団子はみたらしも好きだが餡子も好きだ。
最近近隣で売っている餡子の団子は
なぜかみんな草餅なのである。

それはそれでいいのだけれど、
時々ピュアな餡子の団子を食べたくなる。

まあ、それはどうでもいいのだけれど、
餡子の草団子には、
ほうじ茶が合う。
なんかほうじ茶を飲みながら
茶うけに餡子の草団子をだべるのが
マイブームなのである。



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駄農園の深蒸し茶
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オフィスで美味しく頂いた駄農園の深蒸し茶。
すっかりなくなってしまったので、
また注文しようかなと思ったら、
駄農園さんからサンプルが届いた。

これはうれしいお年玉。

このところ珈琲の量ががくっと落ちていて、
その分茶の量がふえているので、
寒いオフィスで飲めるお茶が増えるのは
とっても嬉しい。

しかも、この駄農園さんの深蒸し茶は、
相当美味しい。


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Gclefのdarjeeling福袋をGET
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今年は、年末年始はStay Homeなので
じっくりと飲めるお茶を購入しようとおもっていたところ、
twitterでGclefさんが福袋を発売しているのをしり、
サイトを見に行ったらdarjeelingの福袋もあったので、
ちょうどdarjeelingがきれているので、
早速もうしこんでみたら、
年内にとどいたのであった。

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いろいろとdarjeelingが入っていて、
かなり嬉しい。
これでしばらくdarjeeling禁断症状は出さずに済むぜ!(*^^)v



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ニルギリ シーズナル パークサイド農園 BOP CL
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紅茶が底をついたので、
茶蔵に何かないかなと探したら、
Gclefニルギリ シーズナル パークサイド農園 BOP CLが
未開封のまま発掘された。

どうも2016年12月のお茶らしい。
中国茶なら4年ぐらいたったお茶でも
陳年茶として飲むことができるのだから、
まあ、発酵や焙煎をしっかりしてある紅茶なら
この程度の期間は全く問題はないはずと思い
熱湯でいれてみたら、
なんとかなりおいしい。

しっかりニルギリの味わいも感じられるし、
そして丸く柔らかくなった味わいで
いい感じだった。

年末用のコーヒーは買ったのだけれど
年末用の紅茶がなかったので、
年末年始はこれを飲んで過ごすことに使用。

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