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蓮茶
2014-08-10 14.07.13

久しぶりにタイ料理のお店にいったのだが、  
珍しく、蓮茶がサーブされた。

見た目そのまま中華料理店で出される鉄観音なのだが
一口口に含んだとたん蓮の香りがふんわりと口の中で広がった。

タイ料理とのマッチングが抜群な蓮花なので
なんともおいしく料理をいただけたのは
とてもうれしかった。

やはりお茶も料理とのマッチングってとても大事だなと
改めて思ったりした。

ちなみに好みではベトナムフロッグというお店。
その時の料理記事は、こちらを参照。

⇒ ガパオライス、フォー定食




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