中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
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正山小種
2014-12-22 20.04.45

先日、名古屋の清水さんに頂いたお茶。
かなりグレードの良い正山小種らしい。
昔は全部ひっくりめてラプサンスーチョンなんて読んでいたけれど、
最近はラプサンの言葉を目にすることもあまりなくなった。

これは紅茶と明記されているとおり
結構甘みのある紅茶。
ラプサンのようにばりばりに焙煎がかかっているわけではなく
青楼でかるくいぶされた感じだろうか。

いまだに正山小種が紅茶の原点というのが
いまいち不思議なのだけれど
烏龍茶と紅茶の境目もよくわからんけど、
まあ、飲んで紅茶と思えば紅茶なのか(笑)

星村にも行ってみたいなあって
昔は思ったものだったけれど、
今はヨーロッパの各地をカメラ散歩したいので
中国茶熱はすっかり下火な今日この頃。

布目先生みたいな中国茶紀行をいつか買うんだって思ってた
15年前がとっても懐かしい(笑)




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