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中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
久しぶりの香港烏龍茶
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久しぶりに赤坂離宮で食事をしたのだが、
そこで出されたお茶が
なんとも懐かしい味のする
香港の烏龍茶だった。

お店の人は烏龍茶です
という説明しかしてくれなかったが
おそらく鉄観音なんだろう。

この手のお茶が僕の原点なので、
なんとも懐かしい感じがした。

赤坂離宮、料理も美味しかったので
またリピートしよう。




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