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中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
炭火焙煎阿里山高山茶
P2080150

昔は高山茶といえば、
清香しか受け付けなかったのですが、
年がたつにつれ、
炭火焙煎をしっかりした高山茶が
美味しく感じられるようになりました。

年を取るというのは、
こういうことなんでしょうかね。

春子さん(三宝園)のところの
中火の炭火焙煎阿里山高山茶です。

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