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中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
tea baton
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Cafe`D.C~ダ・カーポ」のイッシーさん→「喫茶ぶろぐ」のsayagata-kissaさんと、「tea baton」がまわってきました。

では、スタート♪

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Q1.Volume of inventories of the present tea (kind)
今のお茶のストック量

A1.うーん、確認したことは無いのですが、6畳半の納戸の1/4ほどを占領しております。緑茶から黒茶まで全種類(個別の茶になると・・・。)、全部あわせて何キロぐらいになるんでしょうか。ちょっとわかりません。

ストックしているつもりは無いのですが、気が付くと山のようになってます。お茶会で消費をもくろむも、なかなか減りません。だから毎日山のようにお茶を飲みまくってます。

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Q2.Tea currently drunk most now
今一番飲んでいるお茶

A2.盧山高山茶。スイーツ大王のAndy師匠から譲ってもらったもの。ほっとできる普段飲みのお茶。それについで飲んでるのは、茗香茶荘の冠軍茶王2005年春茶。

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Q3. The brand of the tea leaves bought recently
最近買った茶葉の銘柄

A3. 雲南春芽(緑茶)

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Q4. Favorite coffee shop Three shops
お気に入りの喫茶店 5店

A4. coffee shopではなく、茶の店ですが・・・。ランキングはつけません。五十音順ということで・・・。ああ、それからThreeになってるんですけど・・・。でも5でいいですか?(笑)

■ 春風秋月
TCCのお茶会は最近はもっぱらここを借りて。香港で茶にはまった人間としては、ここの鉄観音はやめられません・・・。

■ 茶一
いま一番お気に入りの日本茶専門店。鹿児島緑茶しか置いていないという潔さに脱帽。

■ 無茶空茶館
大阪の素敵な茶藝館。黄安希さんのお店です。大阪へ行くたびについつい足が向いてしまいます。

■ ラ・メランジェ
こちらもお世話になりっぱなしの京都の紅茶専門店。世界のお茶に目を向けさせてくれたオーナーの松宮さんには頭が上がらないのです。

■ 蘭亭
極上のお茶というのではなくて、普段のみのそれでいて質の良いお茶をいろいろとセレクトしてくれる藤原さんの目を信頼しています。

あとはanoma、海風號、廣方圓、竹里館、老地方茶坊、香香、迎茶、東方美人、如意庭、茶遊苑RIKO、L'o-Vu、など、好きな店はたくさんあります。
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Q5. Tea which drinks well or has special intensity Three kinds
よく飲む、または特別な思い入れのあるお茶 3種

A5. 3種類・・・。どこのどの茶ではなく、種類でいいのでしょうかねえ。よく飲むお茶ではなく、特別に思い入れのあるお茶を3種です。

■ 鳳凰単叢・蜜蘭香(Xiang Le)

鳳凰単叢の中では一番好きなお茶。ライチのような香りがすばらしい。1999年にXiang Le中国茶サロンで飲ませていただいたものがいまだに忘れられません。いまだにあれを超える蜜蘭香にはであえてないです。

■ ダージリンチャーモン農園(リーフル)

1997年にリーフルで飲んだオータムナルがめちゃくちゃおいしくて、ダージリン好きに拍車がかかりました。チャーモンは毎シーズンぜんぜん違うので、これもマイシーズン出会いが楽しいです。


■ 君山銀針(ラ・メランジェ)

布目先生ご存命の最後のツアーで、ら・メランジェの松宮さんが購入してきたもの。これはびっくりしました。君山銀針ってこんなにうまいのか!と。どうも黄茶というと「だし汁」というようなイメージがあるんですが、これは本当にすばらしいお茶でした。やはりお茶は一期一会ですね。

ちなみによく飲むお茶3種は、ダージリン各種(リーフル&ラ・メランジェ)、台湾の高山茶(あちこちの店)、安渓鉄観音(茗香茶荘&春風秋月)でしょうか。
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Q6. Five people to whom I'm passing the baton
バトンを渡す5人

A6. ちょっと考えて見ましょ。あのかたとあの方と・・・。
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コメント
この記事へのコメント
はじめまして~♪
トラックバックありがとうございます!
さっそく遊びにきました(*^_^*)
こちらもトラックバックさせてもらいましたよ♪
お茶のストックって気づいたらいっぱいになりますよね^^;
飲んでみたいお茶みつけると、ついつい買っちゃって。。。
これからも遊びにきますので、よろしくお願いします♪
2005/07/11(月) 00:39:18 | URL | こぶー@月 #27Yb112I[ 編集]
こぶー@月さん
コメントとトラックバックありがとうございました。紅茶好きのこぶー@月さんのtea batonも、参考になりました。これ、誰に回そうか、迷ってしまいますね。答えを聞いてみたい人に回すのがいいのでしょうか。うーん、誰だろう。
2005/07/12(火) 14:30:28 | URL | ひらた #mQop/nM.[ 編集]
なんとなくお久しぶりです。
たぶん、知った「ひらた」さんだと思うんですが・・・(笑)
さっそく、Tea Baton拝見させて頂きました。
さすがに、勝手知ったるお茶ワールド、というような感じがひらたさんらしいですね♪
廣方圓は、私も今年に入って、オフ会に利用したのですが
なかなかいいお店ですよね。
初めて入ったというのにすでに虜となってしまって、
今度いつ行こうかと、目論んでいる最中です(笑)

そういえば、ひらたさんは夏の大茶会のほうでも講師側のほうで活躍されるんですね。
チラシを見たときに、びっくりしました!
私は仕事があるので参加が難しいので、ひらたさんに会えないのが残念ですが、頑張ってください♪
でわでは、またどこかでお会いしましょう♪
2005/07/16(土) 00:04:16 | URL | いっしー #ubP93pno[ 編集]
はい、いっしーさん、存じ上げております。(笑)
どこでつながるか解らない狭い世界ですから。
廣方圓、良いですよね。お茶もおいしい。でも、なかなかいかれないのですよ。是非、おあいしましょうね!
2005/07/17(日) 22:14:06 | URL | ひらた #mQop/nM.[ 編集]
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2005/07/11(月) 00:34:52 | milk tea