中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
レモンバームシフォン
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このところ、スイーツブログになっているが、ついついスイーツ食べ歩いてしまうのだ・・・。

で、今日ははじめてであった「レモンバームシフォン」。ありそうで、でもいままで出会ったことがなかった。

ハーブティーの素材として、最高に好きな部類のレモンバームを、そのままシフォンケーキに入れてしまうというのがよい。

ふんわりふわふわのシフォンの食感に、レモンバームの香りが香るというのはなかなかのもの。

こんど自分で自作してみようか。
でも、思いのほか、シフォンっておいしくできないのだなあ。そのうち、ケーキ教室にでも通ってしまうかな・・・。(笑)



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コメント
この記事へのコメント
ひゃー(息吸いっぱなし) 美味しそうです☆☆☆
2005/08/27(土) 15:59:15 | URL | MAEDA #-[ 編集]
MAEDAさん
おいしかったです。
レモンバームを使うというのがなんともシンセンでした。
2005/08/28(日) 09:17:15 | URL | ひらた #mQop/nM.[ 編集]
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