中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
久しぶりの梨山
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どうしようもないほどごぶさただった梨山高山烏龍茶。

台湾の高山茶といえば、もう梨山しかないというほどだったのに、
最近は杉林渓と阿里山ばかりだった。

おいしい梨山に出会えなかった とか
清香系のお茶がちょっと苦手になった とか

理由はいろいろあったのだが、
それでも、こんなに離れてしまうなんて
われながらなにやってんだかという感じ。

ようやく落ち着いてお茶を飲む時間が出来つつある今日この頃
じっくりと梨山に向かい合ってみようと思う。

(Formosa Tea Connectionの梨山)



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