あなたは「佛」という字の付くお茶の名前、いくつ知っているでしょうか？

　佛手
　佛海白毫
　大佛龍井
　化佛茶
　佛山白茶
　普沱佛茶
　仏螺花茶
　仏光茶
　仏香茶
　
他にもあるだろうね。ちょっと探すの面倒なので、このくらいにしておくけど、ほかにご存知の方、教えてください。

で、このお茶、「仏香茶」。

仏の香りのお茶なんていうと、どうも線香とか抹香臭いという感じだが、このお茶は、おいしいのだ。うねっている茶葉には多くの白毫が含まれていて、甘みもあるおいしい緑茶だ。

このお茶は、雲南省の緑茶。[孟力]海のお茶で、雲南省農業科学院茶葉研究所で開発された佛香１号、２号、３号といった品種があるらしい。

雲南省の緑茶らしく、とても香りの良いお茶で、雲南省の緑茶好きは結構好きなタイプのお茶だと思う。この手のお茶は、蓋碗で飲むのがいいのかな。

またまた気に入ったお茶に出会えた。ありがとうございました。