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霧社
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Andy@高橋さんの秘蔵茶。この霧社のお茶は、毎年本当にほっとするおいしさを秘めている。

霧社は台湾南投縣の高山茶の産地。最近では梨山、阿里山に加えて大禹嶺などの高山茶産地が幅を利かせているので、日本ではあまり霧社はメジャーではないが、1980年代から開拓がはじまった新興茶区地のお茶である。

天仁銘茶が発売した「天霧茶」で一躍有名になった山地なのだが、周りには東眼山や盧山などのお茶産地がある。

こんなちょっと大降りのカップで飲むとおいしいお茶だ。食事ともベストマッチするお茶。今年もおいしい霧社が飲めるだろうか。



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