中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
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奥八女(矢部村)紅茶
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ZhongShanさんから、矢部の栗原さんが作った紅茶というのが届いた。

日本の紅茶って、以前は「どれもなんだかなあ、発行が足りないのかなあ?!」という味のものばかりだったんだけど、ここ数年口にする紅茶は、なかなか努力しているなあと思う。

もともと、ダージリン好きなので、日本紅茶を率先して飲もうとは思わないのだけれど、時々こうして口にしてみるのもおもしろいと思う。

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届いた栗原さんのお茶「紅・八女津媛」は、「いやあ、日本紅茶だ!」と思う日本茶品種の味わいそのまんまの味わい。

微妙な酸味があるものの、渋みは全くない紅茶。

時々こういうものを試すのも、お茶を飲む人には必要なのかもしれない。

ちなみに、栗原さんの煎茶や玉露は絶品である。


栗原製茶
福岡県八女郡矢部村北矢部4236



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