中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
ジャルダン・ピエール
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金曜日に開催されたピエールエルメのスイーツパーティー。そこで、ピエールエルメ青山の社長に頂戴した紅茶二箱。そのうちの一箱がこのジャルダン・ピエール。

原料は紅茶、ジャスミン茶、ゼニアオイ、ひまわり花、バラ花。

なんともゴージャスな香。
紅茶はスリランカ原産らしい。

味わいもきちんとスイーツに合うようにブレンドされているような気がする。

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箱のデザインも、めちゃくちゃシンプル。
案外好きだな、こんな風に潔くシンプルなの。

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中身はティーバッグ。
三角のメッシュスタイル。
中身が透けて見えるのが面白い。
これを湯に沈めると・・・

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なんと最初に湯に抽出されるのは、青い色。
ゼニアオイの花だろうか。
ちょっとびっくり。
その後いろんな素材が抽出され、最終的には、薄めの紅茶の色になる。
ホット一息。
そんな気持ちになるお茶。

ただし、香料が結構効いているので、好き嫌いはあるかもしれない。


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コメント
この記事へのコメント
緑茶かと思った。
一瞬、緑茶かと思い、ドキッとしました。
いつみても、写真がステキでほれぼれします。^^
紅茶が頂きたくなりました。
2008/10/14(火) 02:17:53 | URL | ゆう #-[ 編集]
ジャスミン茶+ハーブティー
ゆう様

コメントをありがとうございました。緑茶のように見えますが、味わいはジャスミン茶+ハーブティーという感じでしょうか。結構香料の味が強いのですが、全体的に上品な味わいです。

もう一種類ありますので、こんどあけてみようかなと思います。
2008/10/15(水) 22:08:37 | URL | tearecipe #-[ 編集]
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