中国茶、紅茶、日本茶、お茶のことをあれこれと。
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『中国茶の本』改訂
中国茶の本

2001年に出版された『中国茶の本』(永岡書店)が、今年もまた改訂された。

今年でちょうど出版十周年。
出版した時には、こんな息の長い本になるとは思わなかった。
いろいろなところを直したいまま放置してきたけれど
お店などの部分は、だいぶ入れ替えてきた。

あたらしくできたお店、すでに亡くなったお店など
あれこれあったけれど
掲載させていただいたお店は、どのお店も思い入れのあるお店だった。

中国茶の世界から手を放してほぼ1年
それでもお茶だけは飲んでいるので
この先どれだけ改訂ができるかわからないけれど
それなりに中国茶普及には役立てかもしれないと思うと
このわが子のような本も多少なりとも誇れるかなと。

いい本にかかわれてよかったと思う。
関係者の皆様、ありがとうございました。




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